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首乌当归鸡

2012/11/27 9:58:35 来源:天天美食网 
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  菜系及功效:补血食谱 滋阴食谱 肝炎食谱

  口味:原本味      工艺:原炖

  首乌当归鸡的制作材料:

  主料:鸡肉250克

  辅料:何首乌15克,当归10克,枸杞子10克

  调料:盐2克,味精1克

  教您首乌当归鸡怎么做,如何做首乌当归鸡才好吃

  先煮鸡肉,沸后打去泡沫,把制首乌、当归、枸杞用纱布包好,扎紧口,投入锅内,用文火炖至肉熟烂,捞出药包,放入盐、味精等,起锅即成。

  小帖士-健康提示:

  本药膳功能补肝肾、滋阴血,故可用于慢性肝炎的辅助治疗。

  小帖士-食物相克:

  何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

责编:德辉

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